Peru : KUNTU - Arabica : Washed - Espresso
Peru : KUNTU - Arabica : Washed - Espresso
Röstung: Espresso
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DETAILS
Varietät
Catimor / Caturra / Gran Colombia / Pache / Tipica
Aufbereitung
washed
Geschmacksnoten
Ahornsirup • Butterkeks • getrocknete Aprikose
Produzent:in
APROECO
Farm
ca. 300 Farmen rund um Moyobamba
Land / Region
Peru / Moyobamba
Unser fairer Espresso "Peru : KUNTU - Arabica : Washed" klingt wie der perfekte Begleiter zum Pancake-Frühstück. Und das ist er auch! Aber egal zu welcher Tageszeit, unser Peru von der Kooperative APROECO passt immer. Denn seine tiefe Süße gepaart mit einem cremigen Körper lässt uns von Butterkeksen getunkt in Ahornsirup träumen. Die sanfte an getrocknete Aprikosen erinnernde Säure rundet diesen Kaffee ideal ab!
Weder Standard, noch langweilig. Aber ideal für alle, die ihren täglichen Kaffee-Begleiter suchen!
Herkunft & Kooperative
Herkunft & Kooperative
Aus dem hügeligen Berg-Regenwald Moyobambas, im Norden von Peru, stammt unser Kuntu. Unsere Freunde von Cumpa importieren den Kaffee von unserer Partner-Kooperative APROECO bei der Oli 2023 für mehrere Wochen mit eintauchen durfte. Diese Zeit bleibt unvergessen, weshalb wir uns über unseren zweiten Kaffee aus Peru besonders freuen!
APROECO ist eine recht kleine Kooperative mit rund 300 Kleinbäuer:innen-Familien und einem dadurch unvorstellbaren Familien-Gefühl! Alle kennen sich, helfen sich und legen ihre kleinen Ernten zusammen, um den Kuntu-Blend zu schaffen. Hier steckt nicht nur die Arbeit einer einzigen Farm drin, sondern die von unzähligen Menschen! Gemeinsam reflektieren sie mit diesem Kaffee „den Duft des Anden-Regenwaldes“, denn „Kuntu“ bedeutet „Duft“ auf Quechua, der indigenen Sprache der Regenwald-Region um Moyobamba.
Der Name Kuntu bestand bereits vor Cumpa, doch Cumpa hat ihn als Hommage an APROECO übernommen. Passender könnte ein Name nicht sein!
Wir sind froh ein Teil dieser Geschichte zu sein und die Zusammenarbeit mit Cumpa und APROECO weiter auszubauen.
Transparenz
Transparenz
Offenheit und Transparenz ist für uns selbstverständlich. Daher legen wir schon von Beginn an so viele Daten offen, wie uns sicher zur Verfügung stehen. Wir werden die Liste laufend ergänzen.
- FOB Preis: 8,97 USD/kg (Vergleich FairTrade: 3,97 USD/kg)
- Cup Score: 83
- Importeur: cumpa GmbH
Jedes Jahr zum Jahreswechsel veröffentlichen wir unseren ausführlichen Transparenzbericht. Diese und ausführliche Informationen zu den oben genannten Daten findest Du in unserem Transparenz-Bereich.
Solltest Du irgendeine Information vermissen, schreib' uns einfach eine Nachricht über unser Kontaktformular!
Versand
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