Kamerun : LAMFU - Arabica Java : Natural - Espresso
Kamerun : LAMFU - Arabica Java : Natural - Espresso
Röstung: Espresso
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DETAILS
Varietät
Java
Aufbereitung
natural
Geschmacksnoten
Honig • Macadamia • gelbe Steinfrucht
Produzent:in
Paul & Alfred Lamfu
Farm
Mehrere kleinbäuerliche Familien
Land / Region
Kamerun / Nkambe
Unser fairer Espresso „Kamerun : LAMFU - Arabica Java : Natural“ dürfte wohl bei jedem Kaffeeklatsch für Gesprächsstoff sorgen. Denn wer hat zuvor schon von Kaffee aus Kamerun gehört? Der erste Schluck: süße Haselnuss-Creme, saftige Aprikose, unbeschreibliches Mundgefühl. Wir sagen nur: everybody’s darling!
Herkunft & Kooperative
Herkunft & Kooperative
Unentdeckt, ehrlich, außergewöhnlich. Im hügeligen Grasland des nordwestlichen Kameruns wächst auf den Nkambe Highlands etwas Besonderes, denn Kamerun ist kein klassisches Kaffeeland im Rampenlicht. Doch das wollen wir mit diesem Kaffee ändern! Unser Freund Wilson von Bongabee importiert unseren „Lamfu" auf direktem Weg aus seiner Heimat, der Region rund um Nkambe. Vor Ort kümmern sich Paul & Alfred Lamfu um die Verarbeitung und wollen gemeinsam mit Wilson dem Kaffeeanbau vor Ort neuen Aufschwung verleihen. Denn obwohl Kamerun verhältnismäßig klein ist, ist die Qualität des von dort stammenden Kaffees umso größer!
„bòŋàbee" (gesprochen: bonga’be) bedeutet Zusammengehörigkeit auf Limbum, einer lokalen Graslandsprache. Und Zusammengehörigkeit bringt unsere erste Begegnung mit Wilson auf den Punkt. Für uns war sofort klar: Das gehört zu einer echten Zusammenarbeit und „Lamfu" ist dabei erst der Anfang.
Wir freuen uns, Teil vom neuen Aufschwung in Kamerun zu sein und Kaffee aus diesem besonderen Land in eure Kaffeetassen zu bringen. Lasst es euch schmecken!
Transparenz
Transparenz
Offenheit und Transparenz ist für uns selbstverständlich. Daher legen wir schon von Beginn an so viele Daten offen, wie uns sicher zur Verfügung stehen. Wir werden die Liste laufend ergänzen.
- FOB Preis: 4,89 USD/kg (Vergleich FairTrade: 3,97 USD/kg)
- Cup Score: 84
- Importeur: Bongabee GmbH
Jedes Jahr zum Jahreswechsel veröffentlichen wir unseren ausführlichen Transparenzbericht. Diese und ausführliche Informationen zu den oben genannten Daten findest Du in unserem Transparenz-Bereich.
Solltest Du irgendeine Information vermissen, schreib' uns einfach eine Nachricht über unser Kontaktformular!
Versand
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