krakelee club mit dir? SOLIKAFFEE - Espresso Blend
krakelee club mit dir? SOLIKAFFEE - Espresso Blend
Röstung: Espresso
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DETAILS
Varietät
Peru: Catimor, Caturra u.a. | Brasilien: Conilon Vitoria
Aufbereitung
Peru: washed | Brasilien: washed
Geschmacksnoten
Dunkle Schokolade • Kräftiger Körper
Produzent:in
Peru: APROECO | Brasilien: BMP Farmers
Farm
Peru: ca. 300 Farmen rund um Moyobamba | Brasilien: Venda Nova do Imgrante
Land / Region
Peru, Moyobamba | Brasilien, Espírito Santo
Dieser Soli-Kaffee hat es faustdick in der Tüte und setzt ein klares Zeichen für eine bunt gelebte Kölner Clubkultur.
Pro 250g Tüte dieses Special-Blends fließt 1 € direkt in die Umsetzung des genossenschaftlichen krakelee club. Dieser soll im ehemaligen KHD-Verwaltungs- und Sozialgebäude im Otto-Langen-Quartier in Mülheim als Teil eines vielfältig genutzten Kulturorts entstehen.
Köln braucht eine vielfältige Clubszene.
Als genossenschaftliches Clubprojekt gestaltet krakelee club Stadt kooperativ und bottom-up. Wer krakelee eG unterstützt, tritt gegen das Clubsterben und dafür ein, dass Clubs als Kulturorte auch im öffentlichen Bewusstsein endlich den Status erreichen, den sie verdienen. Denn Kultur braucht Räume, und zwar in den Innenstädten! Jetzt Genossenschaftsanteil zeichnen!
Clubkultur heißt miteinander in Beziehung treten.
Um alternative Formen kollektiven Handelns und Tanzens erlebbar zu machen, braucht es Orte jenseits von herkömmlichen Orten. In Clubs treten Menschen miteinander in Beziehung und können ein solidarisches Miteinander abseits von alltäglichen Zwängen und Missständen erproben. Im krakelee club soll es möglich sein, sich ungestört im Hier und Jetzt fallen zu lassen.
hier kannst du unsichtbar sein, wenn du willst,
dich zeigen, wenn, wie und wann du willst …
dein selbst verkörpern, wenn und wie du willst …
hier kannst du leuchten, glänzen, glitzern,
matt und weich sein, wenn du willst.
(Gesamtes Leitbild der krakelee eG unter share.krakelee.org/leitbild.)
Herkunft & Kooperative
Herkunft & Kooperative
Der erste Part für diesen Blend ist ein gewaschener Arabica aus dem hügeligen Berg-Regenwald Moyobambas, im Norden von Peru. Er stammt von unserer Partner-Kooperative APROECO, einer recht kleinen Kooperative mit rund 300 kleinbäuerlichen Familien.
Der andere Part stammt aus Espírito Santo, einer grünen, bergigen Region an Brasiliens Atlantikküste – bekannt als Zentrum für hochwertigen Canephora-Kaffee mit über 100 Jahren Tradition. Diese außergewöhnliche Canephora Varietät mit dem Namen „Conilon“ stammt von „BMP Farmers“, einem Zusammenschluss vier junger Agronomen.
Transparenz
Transparenz
Offenheit und Transparenz ist für uns selbstverständlich. Daher legen wir schon von Beginn an so viele Daten offen, wie uns sicher zur Verfügung stehen. Wir werden die Liste laufend ergänzen.
- FOB Preis: Peru: 8,97 USD/kg | Brasilien: 6,50 USD/kg (Vergleich FairTrade: 3,97 USD/kg)
- Cup Score: Peru: 83 | Brasilien: 84
- Importeur: cumpa GmbH
Jedes Jahr zum Jahreswechsel veröffentlichen wir unseren ausführlichen Transparenzbericht. Diese und ausführliche Informationen zu den oben genannten Daten findest Du in unserem Transparenz-Bereich.
Solltest Du irgendeine Information vermissen, schreib' uns einfach eine Nachricht über unser Kontaktformular!
Versand
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